自制酸奶
编辑:从灵|
2021-02-18 22:52:02
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一直都不太爱喝牛奶但是酸奶很是钟爱,听说喝酸奶对身体很好这个倒是不特别懂啦,我是意识流,想喝了就喝,哈哈其实就是比较任性型的。后来听说牛奶里面掺了皮鞋(真是又一次人类智慧的结晶啊)就是不怎么买了(主要考虑太不卫生了),做为一名合格的吃货理应...一直都不太爱喝牛奶但是酸奶很是钟爱,听说喝酸奶对身体很好这个倒是不特别懂啦,我是意识流,想喝了就喝,哈哈其实就是比较任性型的。后来听说牛奶里面掺了皮鞋(真是又一次人类智慧的结晶啊)就是不怎么买了(主要考虑太不卫生了),做为一名合格的吃货理应有条件要吃,没有条件制造条件也要吃滴,所以,有了今天的成品。
材料:
全脂牛奶:1L、酸奶发酵剂:1g、砂糖:约50g、
做法:
材料:
全脂牛奶:1L、酸奶发酵剂:1g、砂糖:约50g、
做法:

制作过程忘记拍照了十分抱歉的,只能把我用的主要原料拍一下。牛奶我用的进口牛奶,本身牛奶就挺浓的。发酵剂是这种一大包里面十小包。做之前要把所有用具煮一下消毒,或者烫一下大概也可以。
把大概四分之一的牛奶倒进奶锅放糖加热搅拌至融化,要小心糊锅哦。不用煮开就可以。

发酵剂倒进容器中,先放少量牛奶搅拌至融合到一起在把全部剩余牛奶倒进去搅拌均匀。把加热好的牛奶也加入进来搅拌均匀。

放入密封容器中放到暖气上(要热的哦),大概八小时就好了。
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