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美味早餐、广式肠粉

编辑:南春| 2021-01-15 05:01:01
来源:网络 | 阅读( )
       身为地道广东人的我最喜欢的肠粉配豆浆。旧式的肉菜市场,人来人往是叫卖的小贩子,买菜打早餐的人们,满满是儿时的回忆。
材料:
       鸡肉肠:3条、榨菜:包、木耳:适量、鸡蛋:2个、香菇:3个、粘米粉:100g、
做法:
美味早餐、广式肠粉
   (图1)

材料洗净切好备用。

美味早餐、广式肠粉
   (图2)

粘粉和水100g:250g调匀备用

美味早餐、广式肠粉
   (图3)

我用的是圆形的不绣钢盘子,但刮的时候不好刮。建议还是用方的比较好。先刷点油,刷匀称点,倒上一勺子粘浆,加上自己喜欢的配料,份量随自己喜欢。蒸上3分钟。如果加蛋的话,先蒸上2分钟,再打蛋蒸上1分钟就好。

美味早餐、广式肠粉
   (图4)

蒸好了。用专用的肠粉刮在中间切开,再轻轻地用肠粉卷起来。

美味早餐、广式肠粉
   (图5)

上桌咯!

美味早餐、广式肠粉
   (图6)

我也是朋友给我介绍的,这个群真实的不错。帮姐妹们一起省钱!!

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