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蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#

编辑:幻柏| 2021-01-15 04:51:01
来源:网络 | 阅读( )
       突发奇想,没想到味道这么好特别香特别香吃了还想吃的节奏
材料:
       鸡蛋壳:3个、香肠:1根、瘦肉:50g、糯米:100g、白胡椒粉:2g、老抽:1滴、盐:适量、鸡精:适量、花生油:适量、
做法:
蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图1)

先来准备一下主要的材料:糯米(前一天晚上泡好)香肠瘦肉切丁还有前一天我做戚风留下来的三个鸡蛋壳(中等个头)事先洗净晾干

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图2)

接下来,先热锅放花生油(油尽量少点一会吃才不会腻)先瘦肉炒至发白倒入糯米翻炒片刻最后倒入香肠加一滴老抽放白胡椒粉,盐鸡精翻炒一下即可盛碗里

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图3)

想要蒸的时候熟得快就趁糯米还热就装蛋壳里面去,尽量装得结实一点这样蒸出来的形状比较好看

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图4)

全部装好(所有的量大概可以装4个鸡蛋壳我只有三个)最顶上留一点空隙蒸出来正常会刚刚好饱满

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图5)

(记得往鸡蛋里面加半汤勺左右的水哦)水开大概蒸20-25分钟左右即可如果看着没蒸熟可以适当的多蒸一会糯米蒸烂才好吃

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图6)

成品,温的时候吃最好吃(个人感觉)

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图7)

成品

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图8)

成品

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图9)

成品

蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#
   (图10)

成品

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