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【超级简单易学】红枣发糕

编辑:枫元| 2021-01-15 04:36:01
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       红枣:40g大概10-12个、普通面粉:150g、酵母:3g、鸡蛋:2个、水:80ml、色拉油:一点点、红糖:15g、
做法:
【超级简单易学】红枣发糕
   (图1)

红枣不用太多,最好先泡水,红枣多了,发糕会太干。

【超级简单易学】红枣发糕
   (图2)

去核,切小粒。

【超级简单易学】红枣发糕
   (图3)

红糖加入鸡蛋中打成蛋液。

【超级简单易学】红枣发糕
   (图4)

面粉,水,蛋液,酵母和红枣粒拌匀。粘粘的很稀。

【超级简单易学】红枣发糕
   (图5)

盖上保鲜膜发酵2小时左右。

【超级简单易学】红枣发糕
   (图6)

发酵到2倍大小左右,可以看见面团有很多孔。用色拉油抹在容器里,防粘。热水蒸15分钟,大火改中火。

【超级简单易学】红枣发糕
   (图7)

凉了之后切片。软软糯糯的发糕!

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