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胡萝卜排骨花生汤:心动的感觉

编辑:亦向| 2021-01-15 04:28:02
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       排骨:50g、鸡爪:5个、花生:1小碗、胡萝卜:1根、姜片:3块、料酒:适量、盐:适量、红枣:3个、
做法:
胡萝卜排骨花生汤:心动的感觉
   (图1)

鸡爪,排骨冲洗干净

胡萝卜排骨花生汤:心动的感觉
   (图2)

排骨鸡爪冷水下锅,同时加入姜片和料酒,焯烫一下。捞出来,用干净的水冲洗浮沫。

胡萝卜排骨花生汤:心动的感觉
   (图3)

花生米一小碗,胡萝卜滚刀切块,姜切片,红枣洗干净

胡萝卜排骨花生汤:心动的感觉
   (图4)

排骨,鸡爪冲干净

胡萝卜排骨花生汤:心动的感觉
   (图5)

把所有的材料放入炖锅,加入适量的开水,炖3个小时。我用的是隔水炖锅,如果用煤气炉炖的话,先大火烧开后,转中小火炖2个小时就OK了。

胡萝卜排骨花生汤:心动的感觉
   (图6)

出锅开吃了

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