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木瓜牛奶冻#夏日时光#

编辑:恨天| 2021-01-15 04:01:01
来源:网络 | 阅读( )
       选用水果制作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶冻是需要等待布丁液降温后才加入到水果里,这样可以避免水果被烫熟而影响口感。一些人不喜欢吃木瓜,觉得木瓜的味道不好闻,当然在挑选木瓜的时候不能选熟透...选用水果制作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶冻是需要等待布丁液降温后才加入到水果里,这样可以避免水果被烫熟而影响口感。一些人不喜欢吃木瓜,觉得木瓜的味道不好闻,当然在挑选木瓜的时候不能选熟透的木瓜;这样木瓜吃起来就会有发酸的味道。制作木瓜牛奶冻最适合选用夏威夷木瓜,个头小而且容易将木瓜坐入碗里,倒入的牛奶液也不容易溢出。如果太大的木瓜不但不好固定位置而且一天里面也吃不完,对于一些不喜欢吃木瓜的朋友可以尝试用这个方式来吃木瓜,能吃到水果又能品尝到甜品,绝对是不一样的味道。
材料:
       木瓜:1颗、牛奶:200ML、吉利丁片:10G、
做法:
 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图1)

吉利丁事先用冰水泡软,牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度,时间约1-2分钟。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图2)

牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化,吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化,等待降温。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图3)

木瓜洗净后将顶部切掉。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图4)

用小勺子把木瓜籽掏空。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图5)

降温好的牛奶液倒入木瓜里。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图6)

牛奶倒九分满即可。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图7)

将切出的木瓜顶部盖上,用牙签固定位置,放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图8)

木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开,轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图9)

将木瓜对半切开。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图10)

最后切成块状即可食用。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图11)

成品。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图12)

成品。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图13)

成品。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图14)

成品。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图15)

成品。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图16)

成品。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图17)

成品。

 木瓜牛奶冻#夏日时光#
   (图18)

成品。

版权声明: 本文:木瓜牛奶冻#夏日时光#_木瓜牛奶冻#夏日时光#的做法_木瓜牛奶冻#夏日时光#的家常做法_木瓜牛奶冻#夏日时光#怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/116204.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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