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萝卜糕

编辑:翠风| 2021-01-15 03:46:01
来源:网络 | 阅读( )
       跟一个香港人一块去吃早茶,每一样菜都放在精致的小盘子里,份量很少,这样就可以细细品尝每一道菜的味道。香港同学说萝卜糕是每年春节他母亲都会做的一道菜。也许就像我们的年糕吧。吃了一口,满口留香,回来找了方子自己做觉得味道还不错
材料:
       萝卜:250g、腊肉:100g、米粉:3/4杯、玉米淀粉:1/4杯、水:2杯、
做法:
萝卜糕
   (图1)

萝卜去皮

萝卜糕
   (图2)

用擦丝器擦成丝。加2克盐放置1小时,把水分挤干

萝卜糕
   (图3)

腊肉切成丁

萝卜糕
   (图4)

油锅烧热,放入腊肉丁和葱花翻炒

萝卜糕
   (图5)

放入萝卜丝翻炒

萝卜糕
   (图6)

将米粉,淀粉,水混合在一起

萝卜糕
   (图7)

加入炒好的腊肉和萝卜丁,放2克盐和糖

萝卜糕
   (图8)

大火蒸20分钟左右

版权声明: 本文:萝卜糕_萝卜糕的做法_萝卜糕的家常做法_萝卜糕怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/116174.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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