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奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂

编辑:霜半| 2021-01-15 03:39:02
来源:网络 | 阅读( )
       -奶香紫薯饼-适合18个月以上的宝宝
材料:
       紫薯:300克、面粉:125克、
做法:
奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图1)

首先我们准备好需要的食材。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图2)

先取100克面粉和50毫升开水混合。搅拌至絮状。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图3)

再将面絮揉成光滑的面团。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图4)

盖上保鲜膜,醒面半小时。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图5)

醒面的时候我们来做紫薯泥:紫薯去皮,切小块。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图6)

入锅蒸熟。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图7)

蒸熟后放入搅拌机中,加入适量牛奶,搅拌至泥状。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图8)

再回来处理面团:面团揉成长条。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图9)

切成大小相等的小团。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图10)

小团擀成圆皮。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图11)

裹入先前处理好的紫薯泥。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图12)

再压成小饼

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图13)

表面刷一点点水。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图14)

撒上黑芝麻。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图15)

小火热锅,加入少许油,放上煎饼。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图16)

用小火煎至两面金黄即可。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图17)

将少许面粉和紫薯泥混合,紫薯泥和面粉的比例大约为5:1。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图18)

搅拌均匀。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图19)

把紫薯揉成圆球,裹上黑芝麻,再压成小小的圆饼。

奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
   (图20)

放入烤箱,165度烘烤15分钟即可。(大家做饼时的厚度都会不一样,建议最后几分钟时要多观察,如果大部分芝麻都爆开呈现白色后,就可以出烤箱了)

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