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低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐

编辑:彤之| 2021-01-15 03:34:01
来源:网络 | 阅读( )
       其实以前很少吃鸡胸肉,觉得口感并不好啊,后来长胖了之后要减肥,就没有办法了,必须要少吃或者不吃猪肉了,但是我是肉食族,所以只能用鸡胸肉来解解馋了。以后也会做更多鸡胸肉为主材的美食。
材料:
       鸡胸肉:2块、黑椒碎:适量、盐:适量、酱油:适量、油:适量、生粉:适量、
做法:
低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐
   (图1)

两块鸡胸肉,我是超市买的,平均一块4.5元,有冰冻的那种一般一块才2.5元,吃起来的话我觉得新鲜的比较多汁,鲜嫩一点。但是如果煎来第二天吃的话就区别不大了。鸡胸肉洗干净,平均一大块切成6小块。我觉得这个大小比较好煎,另外就是吃的时候比较好夹。

低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐
   (图2)

加黑椒碎,盐,酱油,然后搅拌均匀,按摩2分钟。确保每块肉都上料均匀,不要草草了事哦

低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐
   (图3)

我加入了薄薄一点淀粉,可以改善肉的口感,只要薄薄一层就可以了哦

低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐
   (图4)

住在出租屋里,所以一般是用电磁炉做菜的。用平底锅,下油,油不需要很多,但是要覆盖整个底哦,电磁炉的话我是用三格电热油,再用两格电煎的,小火煎比较容易控制。用煤气炉的话要用最小火煎。

低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐
   (图5)

基本上煎的时候用筷子翻就可以了,不要用窝铲。这是做好的成品了。其实上面再淋一层黑椒汁就完美了,但是我减肥要少酱料!只要盐跟黑椒的量控制好了,一样很美味哦!

低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐
   (图6)

吃不完的第二天带去公司做午饭,哈哈,有肉的减肥餐,很有幸福感!

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