玉米胡萝卜糯米珍珠丸子
编辑：柔语|
2021-01-15 03:21:01
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材料：
猪肉：150g、玉米：一根、胡萝卜：半根、糯米：200g、鸡蛋：一个、鸡粉：适量、盐：适量、胡椒粉：适量、
做法：
猪肉：150g、玉米：一根、胡萝卜：半根、糯米：200g、鸡蛋：一个、鸡粉：适量、盐：适量、胡椒粉：适量、
做法：
准备好所有的材料
糯米提前2小时用开水泡开
猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒
把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
打碎后倒入干净的盆中
加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量
放入厨师机搅拌5分钟
拌好的馅料
剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧
依次做好所有的糯米丸子
在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟
出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
成品图
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