三鲜豆腐钵#我要上首页清爽家常菜#
编辑：香巧|
2021-01-15 03:18:01
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可能因为久居广州的缘故，汤是我家的必备品，可夏季再喝肉汤总觉得油腻的很，想着做一些清爽的汤品，便试着用素三鲜为材料做了这款三鲜豆腐钵，果然大受欢迎。
材料：
豆腐：400g、青笋：20g、胡萝卜：20g、黑木耳：15g、高汤：400ml、盐：适量、鸡精：少许、水淀粉：适量、
做法：
材料：
豆腐：400g、青笋：20g、胡萝卜：20g、黑木耳：15g、高汤：400ml、盐：适量、鸡精：少许、水淀粉：适量、
做法：
豆腐洗净切条，泡在水里放点盐
青笋、胡萝卜切小条，黑木耳泡发切条
锅里放水煮开，放入豆腐焯水
放入青笋、胡萝卜和黑木耳焯熟，捞出沥干水分
锅里放入高汤煮开
放入所有材料，加适量盐调味，盖上锅盖煮5分钟入味
放入水淀粉勾芡即可出锅
一碗清爽的夏日汤品平衡你的味觉，孩子都喜欢吃，营养丰富。
再来一张
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