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蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂

编辑:柏水| 2021-01-15 03:16:02
来源:网络 | 阅读( )
       蛋黄豆腐糊参考年龄:8个月+如果你还只是用温水冲调蛋黄给8个月大宝宝吃,那你就OUT了。用蛋黄搭配胡萝卜和豆腐,不仅能补充丰富的营养,还可以让宝宝尝试颗粒感的食物。胡萝卜和蛋黄搭配,能补充较多的维生素A,帮助宝宝提升视力,促进牙龈组织的...蛋黄豆腐糊参考年龄:8个月+如果你还只是用温水冲调蛋黄给8个月大宝宝吃,那你就OUT了。用蛋黄搭配胡萝卜和豆腐,不仅能补充丰富的营养,还可以让宝宝尝试颗粒感的食物。胡萝卜和蛋黄搭配,能补充较多的维生素A,帮助宝宝提升视力,促进牙龈组织的成长;蛋黄和豆腐搭配,能补充较多的蛋白质和铁、钙、磷等矿物质,能预防宝宝缺铁性贫血,保障宝宝的生长发育。
材料:
       鸡蛋:1个、嫩豆腐:30克、胡萝卜:60克、
做法:
蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图1)

首先我们准备好需要的食材。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图2)

胡萝卜切小块,用辅食机打成糊。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图3)

烧开一锅水,放入豆腐焯水1分钟。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图4)

放入辅食碗中捣碎一点。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图5)

鸡蛋冷水入锅,用中火煮5分钟,关火焖8分钟,煮熟后取出蛋黄,加入少许温水捣碎一点。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图6)

再起锅煮开胡萝卜汁。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图7)

胡萝卜煮开后,加入豆腐糊,等再次煮开。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图8)

倒入蛋黄糊。

蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
   (图9)

搅拌几下后就可以捞出了。
胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在鸡蛋的脂肪中转化成维生素A,有助于宝宝视力的保护。另外,鸡蛋和豆腐的搭配也非常营养,能补充较多的蛋白质和钙、铁、锌等矿物质。

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