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电饭煲土豆焖排骨|日食记

编辑:珍幻| 2021-01-15 03:10:01
来源:网络 | 阅读( )
       被天天逼着出懒人菜谱的我,终于,在2016年的第一个工作日,决定之后连着出满凑一桌菜的电饭煲食谱。今天做第一道,电饭煲土豆焖排骨。我大学时寝室有个电饭煲,时不时还能凑道火锅来改善伙食。以前我还拍过一集,说的就是大学那会电饭煲火锅的故...被天天逼着出懒人菜谱的我,终于,在2016年的第一个工作日,决定之后连着出满凑一桌菜的电饭煲食谱。今天做第一道,电饭煲土豆焖排骨。我大学时寝室有个电饭煲,时不时还能凑道火锅来改善伙食。以前我还拍过一集,说的就是大学那会电饭煲火锅的故事,可以在菜单“新片儿”里找到。但我真正用电饭煲做懒人餐,是刚离家租房住的时候。没钱天天下馆子,也不想花太多时间在喂饱自己上,就常常用电饭煲连主食带肉的做一锅。放入材料,按下煮饭键,不管另一边的我在忙着什么,想到电饭煲正替我慢慢酝酿着美味,想到一会揭开锅的一刻,心情也会变得好起来。做完了还可以直接端着内胆吃,这样洗起来也省事:)
材料:
       排骨:适量、土豆片:1个、红辣椒段:1把、老干妈酱:1大勺、姜蒜:少许、生抽:2勺、老抽:1勺、
做法:
电饭煲土豆焖排骨|日食记
   (图1)

准备食材,小排洗净,土豆刨皮切丁。

电饭煲土豆焖排骨|日食记
   (图2)

排骨焯水(加入滚水中煮至变色)。

电饭煲土豆焖排骨|日食记
   (图3)

电饭煲中倒一层油加热,倒入排骨和姜蒜片,煮饭模式加热7-8分钟。

电饭煲土豆焖排骨|日食记
   (图4)

开盖加入土豆块、红辣椒段,将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀,倒入电饭煲。

电饭煲土豆焖排骨|日食记
   (图5)

电饭煲加热至收汁,约10分钟(中途可查看土豆有没有酥软),盛出,撒葱花。

电饭煲土豆焖排骨|日食记
   (图6)

开锅。
土豆酥软,排骨鲜香。

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