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营养快手菜--咖喱鸡肉饭

编辑:菡傲| 2021-01-15 02:59:01
来源:网络 | 阅读( )
       超好吃,又简单,还营养!一个人或小两口窝家的时候,不想动?没兴致做饭?做这道咖喱鸡饭啦,又简单又能唤醒味蕾哦~~
材料:
       米饭:一碗、鸡肉:小半碗、胡萝卜:半根、土豆:半个、洋葱:四分之一个、青椒:几片、咖喱块:2块、西兰花:几朵、盐:适量、葱姜蒜片:适量、胡椒粉:半茶匙、干辣椒:2节、
做法:
营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图1)

鸡肉,我是先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图2)

配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图3)

锅里下油,爆香干辣椒葱姜蒜。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图4)

先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆胡萝卜洋葱一起煸炒片刻。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图5)

加入适量清水,水量大概在食材的三分之二处,盖上锅盖且焖一会。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图6)

大概十多分钟,土豆和胡萝卜都软了,加入青椒。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图7)

咖喱块调一点温水融化,加入,翻炒,汤汁收浓就可以啦。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图8)

因为咖喱块里面已经有足够的盐分,起锅前尝一下盐是否合适,不合适加点。

营养快手菜--咖喱鸡肉饭
   (图9)

用小碗盛一碗米饭,倒扣盘内,浇上你炒的咖喱鸡肉,烫几朵西兰花装盘来吃。O(∩_∩

O~。)
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