投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

白萝卜排骨汤

编辑:巧代| 2021-01-15 02:57:01
来源:网络 | 阅读( )
       好久没开荤了,今天周末想给自己补下,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,但是在外面租房子住没有其他的锅,只能用平底锅来煮,但是味道依然不减。
材料:
       猪肋骨:3根、干香菇:5个、萝卜:2个、
做法:
白萝卜排骨汤
   (图1)

把猪肋骨冷水下锅,煮开。主要是去血,去腥

白萝卜排骨汤
   (图2)

当猪肋骨在锅里煮的时候准备生姜,香菇,香菜,花椒,八角洗净,切好备用。。把香菇用温水洗一下,然后再用温水在碗里泡发。泡发的水不要倒掉,在后面会用到。

白萝卜排骨汤
   (图3)

随意切萝卜,把萝卜切成不同的形状

白萝卜排骨汤
   (图4)

把全部的材料准备齐全之后,猪肋骨差不多开了。然后把猪肋骨捞出,控水。把锅洗干净之后,在锅里倒一勺油,把花椒和八角在锅里干扁出香味,然后在锅里倒入适量的水,锅的一半。放入生姜片,把香菇和泡香菇的水一起倒入锅里,增加汤的香味。

白萝卜排骨汤
   (图5)

待水开以后把控干水的猪肋骨倒入锅里,并放入食盐,鸡精,继续煮大概30分钟。

白萝卜排骨汤
   (图6)

待水大开以后倒切好的萝卜,继续煮10多分钟,如果觉得水有点少的话就倒入开水,不能用凉水。

白萝卜排骨汤
   (图7)

待萝卜煮熟之后,盛出。上菜~~

白萝卜排骨汤
   (图8)

成品图~~

版权声明: 本文:白萝卜排骨汤_白萝卜排骨汤的做法_白萝卜排骨汤的家常做法_白萝卜排骨汤怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/116075.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~