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绿豆百合汤~~夏天消暑良品

编辑:梦宛| 2021-01-15 02:56:02
来源:网络 | 阅读( )
       这几天好热,白天在太阳底下多走一会就直冒汗,好想吃些消暑食物,家里正好有绿豆,菜场去买了鲜百合,做了份绿豆百合汤,很好喝,清热又解毒呢,真的是夏天必备的神器。
材料:
       绿豆:150g、鲜百合:1只、冰糖:60g、清水:适量、
做法:
绿豆百合汤~~夏天消暑良品
   (图1)

准备食材。

绿豆百合汤~~夏天消暑良品
   (图2)

鲜百合去掉根蒂,洗去外面的泥沙,一片片的剥下来,再清洗一遍。

绿豆百合汤~~夏天消暑良品
   (图3)

锅内放大半锅冷水,绿豆清洗后放入锅内。

绿豆百合汤~~夏天消暑良品
   (图4)

煮开后转小火焖煮五分钟左右,放入百合与冰糖,再次煮开,小火焖煮二十分钟左右,糖量可随个人喜欢而定。

绿豆百合汤~~夏天消暑良品
   (图5)

时间差不多时,舀一勺看下,百合酥软,绿豆已煮至开花,关火,等冷却后冰镇一下更好喝,如喜欢喝很粘稠的绿豆粥,可再多煮一会。

绿豆百合汤~~夏天消暑良品
   (图6)

夏天来上一碗,清热解暑。

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