港式豉油王鸡脚
编辑：孤岚|
2021-01-15 02:53:02
来源：网络 |
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外卖25一份十二个，酒店茶市一份13块只有四个，昨晚去沃尔玛看到生的九块九我挑了20个大的才十六块多，生了小孩后都没什么时间做吃的，今晚露一手哈！做出来跟外面的味道一模一样的！四个大人一个小孩明显不够吃……
材料：
凤爪（嫩的不需要太久）：1kg（我买了二十个）、老抽：50ml、生抽：130ml、姜片：三片、八角：一只、红糖：四分之一片、白糖：一汤匙、水：大约1升、
做法：
材料：
凤爪（嫩的不需要太久）：1kg（我买了二十个）、老抽：50ml、生抽：130ml、姜片：三片、八角：一只、红糖：四分之一片、白糖：一汤匙、水：大约1升、
做法：
先把凤爪洗干净待用
把水煮开后放鸡爪进去，待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来，把那些东西去掉
焯完水后捞起来备用
重新放水煮开再放凤爪，老抽，生抽，八角，红糖白糖，然后大火煮十分钟
换了炖锅想炖久一点的，结果小孩着急要吃我又倒回电磁炉转小火炖四十五分钟，因为有小孩所以想要软点，平时建议大家控制半小时内可以了。
成品图。视觉味觉效果都很好！
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