快手早餐蒸蛋肠
编辑:雪枫|
2021-01-15 02:46:01
来源:网络 |
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只要一提起广东小吃,很多人第一时间会想到肠粉,因为肠粉是最常见的,也最常吃的早点之一,无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店,都有它的存在,丰俭由人,配料千变万化。
材料:
粘米粉:100克、鸡蛋:1个、
做法:
材料:
粘米粉:100克、鸡蛋:1个、
做法:

食材:粘米粉、鸡蛋、葱

粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆

敲入鸡蛋,搅拌均匀

调入盐,继续搅拌片刻

蒸盆内刷一层食用油

倒入调匀的鸡蛋米浆

蒸锅里放入蒸架

水沸腾后放入蒸盆

蒸肠粉的空档洗净葱,切粒

分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花

卷起,轻松取出肠粉

对半切断,淋上酱油即可食用

成品图
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