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清炖果蔬骨头汤

编辑:蓝春| 2021-01-15 02:40:02
来源:网络 | 阅读( )
       俗话说"骨头的精髓在汤里"。骨头汤能起到抗衰老的作用。减缓骨骼老化;也有利于骨骼生长。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
材料:
       大棒骨:1小根、蘑菇:80g、莲菜:80g、鹌鹑蛋:10个、葱段:适量、姜片:3片、红枣:5颗、
做法:
清炖果蔬骨头汤
   (图1)

莲菜去皮切成片洗干净

清炖果蔬骨头汤
   (图2)

蘑菇洗干净撕成大片

清炖果蔬骨头汤
   (图3)

红枣洗干净待用

清炖果蔬骨头汤
   (图4)

鹌鹑蛋煮熟去壳

清炖果蔬骨头汤
   (图5)

大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时

清炖果蔬骨头汤
   (图6)

骨头汤煮好后加入红枣

清炖果蔬骨头汤
   (图7)

放入蘑菇、鹌鹑蛋小火煮半个小时

清炖果蔬骨头汤
   (图8)

最后放入莲菜,煮10分钟,加入适量盐

清炖果蔬骨头汤
   (图9)

骨头带的肉正本就不多,并且含脂肪对照低,是以适合冬天炖汤喝。

清炖果蔬骨头汤
   (图10)

炖汤一定要最后方盐,盐煮久会致癌。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

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