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南瓜奶豆腐

编辑:安怀| 2021-01-15 02:37:01
来源:网络 | 阅读( )
       这个万圣节,咱不做南瓜灯,来点创意,做份南瓜奶豆腐,过个美味的节!*^O^*这个创意其实是受自己的另一个菜谱“三色牛奶小方”的启发,把淡奶油换成了老南瓜,减少了糖量,口感依旧细腻,Q味十足,更多了一份清新与健康。你也试试吧!
材料:
       老南瓜:270g、纯牛奶:250g、玉米淀粉:50g、椰蓉:适量、白糖:20g、
做法:
南瓜奶豆腐
   (图1)

老南瓜去皮去子,洗净切块,入锅蒸至熟软。

南瓜奶豆腐
   (图2)

另备一保鲜盒,盒底铺一层椰蓉。

南瓜奶豆腐
   (图3)

牛奶+50g玉米淀粉,混合搅拌均匀。

南瓜奶豆腐
   (图4)

蒸熟的南瓜,倒去多余水分后倒入奶锅中。

南瓜奶豆腐
   (图5)

加入白糖

南瓜奶豆腐
   (图6)

倒入剩余的150g牛奶。

南瓜奶豆腐
   (图7)

开中小火,一边煮一边将南瓜碾成泥,并与糖和牛奶混合均匀。

南瓜奶豆腐
   (图8)

煮沸后,倒入刚才备好的牛奶与玉米淀粉混合液,打圈式搅拌。

南瓜奶豆腐
   (图9)

锅内会慢慢变成浓稠的南瓜糊,关火。

南瓜奶豆腐
   (图10)

倒入保鲜盒,震两下,使其铺开铺平。

南瓜奶豆腐
   (图11)

再在最上面铺一层椰蓉,一边铺一边压平整。

南瓜奶豆腐
   (图12)

冷却后加盖入冰箱冷藏6小时以上。一般可晚上做好,第二天取出食用。

南瓜奶豆腐
   (图13)

取出后倒扣脱模

南瓜奶豆腐
   (图14)

先切成条再切成块,裹上椰蓉。

南瓜奶豆腐
   (图15)

装盘,大家一起来品尝哈!

版权声明: 本文:南瓜奶豆腐_南瓜奶豆腐的做法_南瓜奶豆腐的家常做法_南瓜奶豆腐怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/116036.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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