简单方便好吃的椰丝牛奶小方（消耗牛奶，淡奶油）
编辑：旋从|
2021-01-15 02:20:02
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小朋友吃的果冻里有多少添加剂啊，太可怕了，在家自制牛奶果冻，营养美味。家里剩下的牛奶、淡奶油，正好可以处理掉，就是它了，牛奶小方。夏天来一块，清凉好舒爽。
材料：
牛奶：200ml、白砂糖：适量、玉米淀粉：25g、淡奶油（可不加）：适量、吉士粉（可不加）：2g、椰丝：适量、
做法：
材料：
牛奶：200ml、白砂糖：适量、玉米淀粉：25g、淡奶油（可不加）：适量、吉士粉（可不加）：2g、椰丝：适量、
做法：
取出一小部分奶，加入玉米淀粉，吉士粉，搅拌均匀
剩下大部分牛奶中加糖，小火微微加热
糖融化后，将有淀粉的牛奶慢慢倒入锅中，小火加热，不断搅拌。因为加了吉士粉，所以颜色有点发黄。
一定要小火加热，不停搅拌，待牛奶越来越稠，像浆糊一样的时候离火。
趁热将奶糊倒入方形容器中，晾凉后放入冰箱冷藏一晚。
从冰箱取出已凝固好的奶冻，沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻，奶冻与容器就轻松脱离了，翻转向下倒扣出奶冻。
将牛奶冻切成小块，在椰丝里滚一圈即可。如果家里没有椰丝，提供一种黑暗料理的做法，就是，用奥利奥饼干碎代替，做出来就是黑方了。也可以用其它饼干碎或者抹茶粉、可可粉代替。
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