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白灼菜心

编辑:水绿| 2021-01-15 02:19:01
来源:网络 | 阅读( )
       菜心健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇,一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间吃。白灼菜心,很养生的一道菜,绿色食品。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。“白灼”一词多见...菜心健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇,一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间吃。白灼菜心,很养生的一道菜,绿色食品。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。白灼菜心清淡可口,好吃好做,味道棒棒哒。
材料:
       菜心:10颗、
做法:
白灼菜心
   (图1)

新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟

白灼菜心
   (图2)

焯好的菜心摆入盘子中

白灼菜心
   (图3)

撒上蒜末

白灼菜心
   (图4)

淋入两勺生抽,1匙香油

白灼菜心
   (图5)

锅中加入两勺油,油热淋在蒜末上,枸杞子泡开撒入装饰,美味可口的白灼菜心,浓浓的蒜香,好吃开胃。

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