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怎样用高压锅煮粥

编辑:春竹| 2020-10-15
来源:网络 | 阅读( )

怎样用高压锅煮粥

高压锅煮粥方便又快捷,而且食物的营养损失最少,下面详细介绍下怎么样用高压锅煮粥?
1.煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3;
2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;
3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟;
4.做粥的时间到了,粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。(这样煮出来的米粒很分明,如果想煮烂点的话,就等阀帽不再出气再打开高压锅,不要用水浇)
基本掌握以上几点技巧,高压锅煮的粥味道就不会差了。
粥能不能煮好,关键在于时间和水量的把握,推荐看看《高压锅煮粥多少时间,放多少水》,做出更美味的粥就简单轻松了。

版权声明: 本文:怎样用高压锅煮粥_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/yinshiwenhua/33014.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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