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玉米鸡肉肠

编辑:露映| 2021-03-01 15:02:01
来源:网络 | 阅读( )
       今天要分享的这款玉米鸡肉肠就不需要肠衣,做法超级简单,简单到只需要操作几分钟就可以让香肠进锅了,不含色素、不含各种乱七八糟的添加剂,自己想放什么就放什么,口味随自己的喜好决定。口感也不差,而且自己做的香肠,可以现做现蒸,也可以多做些生坯冷冻起来,想吃的时候无需解冻,直接蒸或就美味。下面咱们一起来看看做法吧!
材料:
       鸡胸肉:170克, 玉米粒:90克, 胡萝卜:80克, 蚝油:1大勺, 白糖:1中勺, :1小勺, 蛋清:20克, 玉米淀粉:20克, 食用油(刷模具):少许,
做法:
玉米鸡肉肠(图1)

准备好材料

玉米鸡肉肠(图2)

鸡胸肉洗净切成小块,胡萝卜去皮切丁,玉米掰成粒洗净控干水分备用

玉米鸡肉肠(图3)

将鸡肉和胡萝卜放入料理机中,加入蛋清、玉米淀粉、盐、白糖、蚝油

玉米鸡肉肠(图4)

启动料理机,打成细腻的泥状

玉米鸡肉肠(图5)

将鸡肉泥倒入容器中,加入玉米粒

玉米鸡肉肠(图6)

用筷子顺时针一个方向搅打上劲

玉米鸡肉肠(图7)

再装入裱花袋中

玉米鸡肉肠(图8)

硅胶香肠模具刷一层薄薄的食用油

玉米鸡肉肠(图9)

再将肉泥挤入模具中,用勺子沾水,将表面抹平

玉米鸡肉肠(图10)

锅中注入清水开,放入香肠,大火蒸20分钟,再2-3分钟

玉米鸡肉肠(图11)

取出晾凉后脱模即可食用,也可以放入烤箱烤一下或者锅中再煎一下,随自己的喜好

玉米鸡肉肠(图12)

成品图

玉米鸡肉肠(图13)

图二

版权声明: 本文:玉米鸡肉肠_玉米鸡肉肠的做法_玉米鸡肉肠的家常做法_玉米鸡肉肠怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/shucaizuofa/380132.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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