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香橙曲奇饼干

编辑:海瑶| 2021-03-01 15:01:01
来源:网络 | 阅读( )
       今天跟大家分享一道网红小零食~香橙曲奇,上面汁,下面脆,好吃得停不下来,做法巨简单
材料:
       黄油:80克, 糖粉:30克, 蛋液:18克, 低筋面粉:140克, 橙子:1个,
做法:
香橙曲奇饼干(图1)

黄油室温软化到手指一按有印痕即可,加入糖粉,打发至蓬松发白,分两次加入蛋液,打发至完全融合

香橙曲奇饼干(图2)

筛入低筋面粉,刨入一个橙皮(只有黄色的外皮,不要白色的)3️⃣揉匀,放入保鲜袋用擀面杖擀成3mm的面片,放入冰箱冷冻30分钟4️⃣橙子去掉白色的皮,再切成薄片,将冷冻好的面片印出圆形

香橙曲奇饼干(图3)

表面放入橙子,放入预热好的烤箱,上下火170度,烘焙20分钟左右即可

香橙曲奇饼干(图4)

成品图

香橙曲奇饼干(图5)

图二

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