红枣提前用温水浸泡30分钟。

然后挨刀切碎备用。

预备一个干净的盆，里面加入切好的枣片和粘面粉，加入少许的温水，用手揉在一起。

以上是醒发好的发面，在面板上揉光滑。

然后擀成一个长方形的薄饼。

把红枣粘面团也搓成长方形的，然后放在白色面饼上面。

两者紧紧的包在一起。

用手揪成相同大的面剂。

再用食指在中间按个窝，做成小窝窝的形状。上锅蒸30分钟，再闷3分钟即可出锅。

成品图。