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独家韭菜炒河虾

编辑:语蓉| 2020-11-02 22:38:00
来源:网络 | 阅读( )
       春食韭,阳气生。古人云:顺时而食。春天的韭菜最为鲜嫩,春天最好的蔬菜莫过于它了。小河肉质细嫩,味道鲜美,是物美价廉的补钙佳品。韭菜炒河虾,被众多吃货所喜欢。我做这道菜,有自己的特别之处,口感和营养更胜一筹。到底有何小窍门,您接着看。
材料:
       小河虾:250g、韭菜:100g、:10g、细玉米面:小半碗、油:2汤匙、:适量
做法:

小河虾多过几遍清水洗净沥水待用。

独家韭菜炒河虾(图1)

准备好细玉米面。小妙招要来了,仔细看哦!

独家韭菜炒河虾(图2)

把玉米面撒到小河虾上。

独家韭菜炒河虾(图3)

下手,充分拌匀,让小河虾均匀地周身沾上一层薄薄的玉米面。

独家韭菜炒河虾(图4)

韭菜洗净后切成合适的段,姜切细丝待用。

独家韭菜炒河虾(图5)

热锅热油,油要比平时炒菜的量略多一些。先下姜丝煸炒出香味。

独家韭菜炒河虾(图6)

接着放入小河虾,中小火不断翻炒,把小河虾的水分煸出,再转中大火炒至香。

独家韭菜炒河虾(图7)

调入盐和韭菜段,继续翻炒七八秒钟关火。

独家韭菜炒河虾(图8)

装盘享用。

独家韭菜炒河虾(图9)

口感清香酥脆,食后唇齿留香。

独家韭菜炒河虾(图10)

瞧这一只抢食的小手,满满的爱与童趣。春天是孩子长个子的季节,别忘了给孩子做一道色香味俱全的【韭菜炒河虾】。

独家韭菜炒河虾(图11)

赶紧试试看!

独家韭菜炒河虾(图12)
版权声明: 本文:独家韭菜炒河虾的家常做法_独家韭菜炒河虾的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/shucaizuofa/37401.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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