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卤肉鸽-卤肉鸽的做法

编辑:彩虹| 2020-08-24
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卤肉鸽-卤肉鸽的做法(图1)

备料:

       鸽子3只、八角10克、桂皮8克、香叶3片、老抽30克、白糖1勺、料酒10克、盐1勺。

做法:

       1、把鸽子清理干净洗净控干水分备用。锅中烧水,加入八角、桂皮、香叶大火煮开,放入鸽子大火煮开,转中小火焖煮1个小时。

       2、加入料酒、老抽、白糖、盐继续焖煮20分钟,关火焖2个小时,捞出控水装入盘中即可食用。

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