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干煸蚕蛹的做法-干煸蚕蛹怎么做好吃

编辑:彩虹| 2020-08-22
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干煸蚕蛹的做法-干煸蚕蛹怎么做好吃(图1)

备料:

        蚕蛹500克、玉米淀粉1勺、辣椒8个、香菜2根、麻辣鲜适量。

做法:

       1、把蚕蛹清洗干净备用。锅中烧水,水开后放入蚕蛹焯水5分钟。

       2、捞出对半切开,取出中间的黑色部分挤干水分,放在盆中加入玉米淀粉搅拌均匀备用。

       3、锅中烧油,油热后倒入蚕蛹中火炸制表面金黄,捞出控油备用。辣椒洗净切成丝、香菜洗净切成段备用。

       4、锅中留底油,油热后倒入辣椒翻炒出香味,倒入蚕蛹、香菜和麻辣鲜翻炒均匀,关火出锅装盘即可食用。

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