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干煸牛肉条的做法-干煸牛肉条怎么做好吃

编辑:彩虹| 2020-08-22
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干煸牛肉条的做法-干煸牛肉条怎么做好吃(图1)

备料:

       卤牛肉350克、干辣椒1把、藤椒2勺、葱1根、姜4片、蒜5瓣、蒜苗1根、白芝麻1勺、辣椒碎1勺、白糖2勺。

做法:

       1、把卤牛肉切成条、葱切成段、姜切成末、蒜去皮洗净切成碎、蒜苗洗净切成丝备用。红椒洗净切成段备用。

       2、锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜翻炒出香味、倒入花椒、辣椒段翻炒出香味。

       3、倒入牛肉条 小火慢炒至水分收干,倒入辣椒粉翻炒均匀,倒入白糖、熟芝麻、生抽翻炒均匀。

       4、炒出香味,加入鸡精、蒜苗丝、香葱段翻炒均匀,关火出锅装盘即可食用。

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