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烤冷面

编辑:彤南| 2020-11-13 20:43:00
来源:网络 | 阅读( )
       结合自创学做了一道东北的烤冷面,味道还不错。
材料:
       冷面:适量、鸡蛋:适量、洋葱:适量、小葱:适量、肉松:适量、鲜辣:适量、油:适量、
做法:

买的成品冷面。

烤冷面(图1)

鲜辣酱、鸡蛋(已打成蛋液)、肉松、洋葱、小葱准备。

烤冷面(图2)

平底锅刷薄油,放入冷面,如果喜欢稍软口感的,可在热锅热油的时候在冷面表面喷少许水,这样水分很快被冷面吸收,冷面变软又不会泡软粘锅。

烤冷面(图3)

倒入蛋液。

烤冷面(图4)

蛋液七成凝固时,迅速翻面。

烤冷面(图5)

刷少许鲜辣酱。

烤冷面(图6)

翻面,在鸡蛋上面刷上酱,撒上洋葱、小葱、肉松,少许白糖、淋上香

烤冷面(图7)

另外一种做法:在没有蛋液的一面刷酱料,撒上肉松、洋葱、香葱

烤冷面(图8)

卷起。

烤冷面(图9)

两种烤冷面,切段。

烤冷面(图10)

成品。

烤冷面(图11)
版权声明: 本文:烤冷面的家常做法_烤冷面的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/49914.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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