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七彩大拉皮

编辑:梦宛| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
材料:
       干拉皮:适量、鸡蛋:1个、黄瓜:半根、肉:少许、胡萝卜:半个、芝麻油:少许、葱:少许、
做法:

胡萝卜刨丝,青瓜刨丝。

七彩大拉皮(图1)

干拉皮放在冷水锅里,开火将其煮开,煮开后关火。不要打开锅盖让它焖15分钟,捞出用凉水冲洗冲凉,倒点麻油拌匀让它不会粘连。

七彩大拉皮(图2)

鸡蛋敲散打匀。

七彩大拉皮(图3)

肉切成条,放酱油拌匀。腌五六分钟用水淀粉将其拌匀。

七彩大拉皮(图4)

这个时候我们来调制汁。碗里放酱油,辣椒油,蒜末,葱花,辣椒粉,醋把它调好待用。

七彩大拉皮(图5)

水烧开,把胡萝卜丝稍微烫一下,如果爱吃生的也可以不烫。

七彩大拉皮(图6)

锅里放少许油,把鸡蛋倒进去,转动锅子摊成蛋皮。

七彩大拉皮(图7)

锅里再留少许的油把肉放进去煸炒熟捞出。

七彩大拉皮(图8)

找一个大碗把皮放入盘中,上面铺上胡萝卜丝和青瓜丝。

七彩大拉皮(图9)

在摆上肉丝和鸡蛋皮丝。

七彩大拉皮(图10)

最后拎上调料汁把它拌匀即可开吃。美味又简单的一道夏日凉菜就做好了。

七彩大拉皮(图11)
版权声明: 本文:七彩大拉皮的家常做法_七彩大拉皮的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/47908.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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