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家常酿豆腐

编辑:亦向| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       豆腐内充满肉汁,肉香与豆香结合。
材料:
       老豆腐:1块、猪肉馅:适量、葱:适量、姜:适量、木耳:适量、生抽:适量、料酒:适量、蚝油:适量、十三香:少量、香油:少量、白糖:少量、胡椒粉:少量、
做法:

老豆腐从包装盒取出,切块。

家常酿豆腐(图1)

在豆腐中间用汤匙挖空,不能挖穿。

家常酿豆腐(图2)

肉末中加入适量的葱、姜、木耳末,再加入生抽、蚝油、十三香、香油搅拌均匀,拌好的肉馅放到豆腐里抹平。

家常酿豆腐(图3)

豆腐下锅煎,先煎肉馅面,再煎底面,小心翻面煎。

家常酿豆腐(图4)

煎好放入适量生抽、料酒、白糖、胡椒粉,再倒入没过豆腐的清水,煮至汤汁少一半。

家常酿豆腐(图5)

先取出豆腐摆在盘子里,锅里剩的汤加水淀粉勾芡,煮至浓稠即可淋在豆腐上,撒上葱花,家常酿豆腐就做好啦。

家常酿豆腐(图6)
版权声明: 本文:家常酿豆腐的家常做法_家常酿豆腐的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/47892.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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