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干煸四季豆

编辑:冬盼| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       午餐~干煸四季豆、早晨老赵做的溜豆腐、拌咸菜丝。听着那丫头叨咕过要吃炒豆角,正好前天她们爷俩买了豆角没做,照着抖音做出来了。然后饭桌上她问妈你做的是啥,我说干煸豆角呀,人家说是夏天的少豆的豆角(油豆角)切丝炒的豆角丝,我上哪找那种豆角去,但这个挺好吃。
材料:
       四季豆:适量、油:适量、蒜:适量、猪肉:1块、生抽:1勺、蚝油:1勺、老干妈辣酱:少许、干辣椒:2个、盐:适量、鸡精:适量、白糖:1勺、淀粉:1勺、水:半小碗、
做法:

豆角洗净掰成段控去水份备用。辅料中所有都放入小碗中,干辣椒洗净切一下,加适量水和匀成料汁备用。蒜切碎,肉切丁。

干煸四季豆(图1)

锅中油多放些,油热下入四季豆半炸半煸炒。

干煸四季豆(图2)

中间盖盖焖一下,让豆角快点焖熟。豆角一定要焖熟了吃,要炒至表皮起皱变软捞出,这样需再炒会再捞出。

干煸四季豆(图3)

锅中留底油,下入五花肉翻炒。

干煸四季豆(图4)

下入蒜末爆香。

干煸四季豆(图5)

放入豆角翻炒。

干煸四季豆(图6)

倒入汁水,再盖盖焖一会。

干煸四季豆(图7)

下饭好帮手。

干煸四季豆(图8)

成品。

干煸四季豆(图9)
版权声明: 本文:干煸四季豆的家常做法_干煸四季豆的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/47877.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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