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香酥肉饼

编辑:枫水| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       好馋肉饼了,那就动手做起来。
材料:
       中筋粉:适量、猪肉馅:适量、玉米油:2勺、清水:适量、葱花:少许、鸡蛋:一个、盐:少许、五香粉:1勺、蚝油:1勺、白糖:一撮、味极鲜:1勺、
做法:

中筋粉加入玉米油。

香酥肉饼(图1)

混合均匀后,再慢慢加入常温水,搅拌成絮状。

香酥肉饼(图2)

用手揉成较软的面团。

香酥肉饼(图3)

用手沾上少许油抹在面团上,放盆里醒四十分钟。

香酥肉饼(图4)

五香粉放入碗里。

香酥肉饼(图5)

加入烧至六成热的食用油,做成油酥。

香酥肉饼(图6)

肉馅加入葱花。

香酥肉饼(图7)

加入鸡蛋耗油味极鲜白糖少许盐,搅拌均匀。

香酥肉饼(图8)

充分拌匀。

香酥肉饼(图9)

醒好的面团,非常软,容易操作,擀成大面片。

香酥肉饼(图10)

抹上油酥。

香酥肉饼(图11)

卷起来。

香酥肉饼(图12)

分成小节,捏好两头。

香酥肉饼(图13)

分别把面节按扁。

香酥肉饼(图14)

再次擀开。

香酥肉饼(图15)

放上适量肉馅。

香酥肉饼(图16)

收圆,捏好封口。

香酥肉饼(图17)

再轻轻擀开成饼状。

香酥肉饼(图18)

电饼铛预热,放入少许油,放入饼丕。

香酥肉饼(图19)

中火烙至两面金黄。

香酥肉饼(图20)

哇,又酥又香的肉酥饼就做好了。

香酥肉饼(图21)

配个粥汤类的,完美。

香酥肉饼(图22)
版权声明: 本文:香酥肉饼的家常做法_香酥肉饼的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/47862.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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