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菠萝咕咾肉

编辑:翠安| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       酸甜开胃,色香味俱全。把应季水果搬上餐桌吧。
材料:
       菠萝:1\/2、猪梅花肉:300克、青辣椒:1个、小米辣:2个、小葱:1棵、姜:1片、鸡蛋:1个、番茄酱:10勺、糖:5勺、盐:1勺、料酒:3勺、
做法:

肉用刀背挨着切一下,把肉筋断开,切成小块,放入盐,姜,料酒腌5分钟。

菠萝咕咾肉(图1)

把菠萝,辣椒,小米辣切块,小葱切丝,准备鸡蛋,淀粉。

菠萝咕咾肉(图2)

把肉块沾过蛋液后再裹上干淀粉下油锅中炸。

菠萝咕咾肉(图3)

过程中要不断翻动,炸至金黄捞出。

菠萝咕咾肉(图4)

锅中热油,放入白糖和番茄酱,少放一点水搅拌。

菠萝咕咾肉(图5)

待糖融化放入配料翻炒。

菠萝咕咾肉(图6)

放入炸好的肉块继续翻炒让汤汁均匀裹在食材上。

菠萝咕咾肉(图7)

出锅后撒上一些黑芝麻即可,完成。

菠萝咕咾肉(图8)
版权声明: 本文:菠萝咕咾肉的家常做法_菠萝咕咾肉的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/47789.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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