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酸甜版蚂蚁上树

编辑:映之| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       做这道菜粉丝非常重要,我选用的是津统牌粉丝,在传统的蚂蚁上树菜式中加入了少许的陈醋,味道更加浓烈。
材料:
       粉丝:100g、牛肉馅:50g、什锦菜:50g、姜:少许、蒜:少许、小葱:少许、醋:少许、盐:少许、糖:适量、生抽:适量、老抽:适量、鸡精:适量、
做法:

粉丝用温水泡软,捞出。

酸甜版蚂蚁上树(图1)

葱姜蒜切末。

酸甜版蚂蚁上树(图2)

牛肉馅加少许胡椒粉,料酒,抓匀。

酸甜版蚂蚁上树(图3)

起锅放油,烧热后把葱姜蒜炒香。

酸甜版蚂蚁上树(图4)

放入牛肉馅,炒至变色。

酸甜版蚂蚁上树(图5)

放入什锦菜煸炒一分钟。

酸甜版蚂蚁上树(图6)

加入生抽,老抽,白糖,醋,盐,鸡精,放清水。

酸甜版蚂蚁上树(图7)

姜粉丝放进锅里,翻炒至水收干。

酸甜版蚂蚁上树(图8)

一盘晶莹剔透的酸辣蚂蚁上树完成了,调起粉丝时,所有的材料都和粉丝融合在一起,完全呈现出蚂蚁爬在树上的感觉。搭配烙饼米饭非常好吃。

酸甜版蚂蚁上树(图9)
版权声明: 本文:酸甜版蚂蚁上树的家常做法_酸甜版蚂蚁上树的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/47750.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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