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豆皮肉卷

编辑:忆柳| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       春季食蔬搭配猪肉做馅料,豆皮卷肉馅,蒸熟勾芡,特别香,馅料也可以随自己口味挑选,千人百味。我就做了两款肉馅,香菇猪肉、胡萝卜猪肉。一般都是搭配一些季节蔬菜,春天的蘑菇、胡萝卜、芹菜等都可以。
材料:
       豆皮:1包、猪肉:250g、香菇:4个、蒜末:适量、姜:适量、酱油:4匙、蚝油:2匙、生粉:1匙、
做法:

所需材料,猪肉半肥半瘦比较合适。

豆皮肉卷(图1)

香菇洗干净切丁,猪肉用绞肉机绞碎或剁碎,其他配菜洗干净切好备用。

豆皮肉卷(图2)

把香菇和其他配料倒入肉末中。

豆皮肉卷(图3)

加酱油、蚝油、生粉,少量食盐调味。

豆皮肉卷(图4)

顺时针搅拌几分钟,让其入味。

豆皮肉卷(图5)

把肉馅放豆皮一端,卷起来。

豆皮肉卷(图6)

斜刀切。(这是胡萝卜猪肉馅)

豆皮肉卷(图7)

切好摆盘。(香菇猪肉馅)

豆皮肉卷(图8)

切好摆盘。(胡萝卜猪肉馅)

豆皮肉卷(图9)

水烧开放入,大火蒸6到8分钟。

豆皮肉卷(图10)

蒸熟后。

豆皮肉卷(图11)

半碗水、生粉、酱油、蚝油勾芡淋上蒸熟的豆皮卷肉。

豆皮肉卷(图12)

成品。

豆皮肉卷(图13)
版权声明: 本文:豆皮肉卷的家常做法_豆皮肉卷的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/47744.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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