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口味茄子煲

编辑:云含| 2021-01-12 14:08:02
来源:网络 | 阅读( )
       经典的口味菜,完美地诠释了茄子的鲜美,让芸芸众生为其美味所折服。
材料:
       茄子:200克,大葱:70克,朝天椒:25克,肉末:80克,片:少许,蒜末:少许,葱段:少许,葱花:少许,
做法:
口味茄子煲(图1)

洗净去皮的茄子切段,再切成条

口味茄子煲(图2)

洗好的大葱切成小段

口味茄子煲(图3)

洗净的朝天椒切成圈

口味茄子煲(图4)

热锅中注入适量食用油至五成热,放入茄子,拌匀,炸至金黄色

口味茄子煲(图5)

把炸好的茄子捞出,沥干油,待用

口味茄子煲(图6)

锅底留油,放入肉末,炒散

口味茄子煲(图7)

加入适量生抽,炒匀

口味茄子煲(图8)

倒入朝天椒、葱段、蒜末、姜片,炒匀

口味茄子煲(图9)

放入切好的大葱,炒匀

口味茄子煲(图10)

倒入茄子,注入适量清水

口味茄子煲(图11)

放入豆瓣辣椒酱、辣椒油、椒

口味茄子煲(图12)

加入适量老抽、盐、鸡粉,炒匀

口味茄子煲(图13)

倒入水淀粉勾芡

口味茄子煲(图14)

盛出炒好的菜肴,放入砂锅

口味茄子煲(图15)

盖上盖,置于旺火上烧热

口味茄子煲(图16)

揭盖,放入葱花即可

版权声明: 本文:口味茄子煲_口味茄子煲的做法_口味茄子煲的家常做法_口味茄子煲怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/rouleizuofa/111590.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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