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什么不能和牛肉一起吃,还有吃牛肉的一些禁忌

编辑:| 2020-09-06
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  牛肉是一种高蛋白食品,冬季吃牛肉,能收到进补的效果。中医称,牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两 亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人,吃牛肉都有助于改善症状。中医认为,牛肉性温味甘,能暖胃,故被视作冬季天寒时进补的佳品。但任何事物都具有两面性,在进补的同时也要注意食品的搭配,搭配不当也会出问题的。

什么不能和牛肉一起吃,还有吃牛肉的一些禁忌(图1)

牛肉不能和什么一起吃:

  1. 牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜;

  2. 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;

  3. 牛肉与香附子食则生九子疮;

  4. 牛肉与韭菜同吃,容易上火;

  5. 牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎;

  6. 牛肉同生姜同吃,容易上火;

  7. 牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触;

  8. 牛肉不可与鱼肉同烹调;

  9. 牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒;

  10. 牛肉和红糖同吃会涨肚子;

  11. 牛肉不宜与黍米同吃。

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