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什么东西不能和鹅肉一起吃,还有吃鹅的一些禁忌

编辑:| 2020-09-06
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  鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,以煨汤居多,也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是秋冬养阴的良菜佳肴。

什么东西不能和鹅肉一起吃,还有吃鹅的一些禁忌(图1)

鹅肉不能和什么一起吃:

  1. 鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气,损脾胃入胃伤。

  2. 鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。

  3. 鹅肉与鸭梨相克:伤肾脏,容易使人生热病发烧。

鹅肉适宜人群:

  • 尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用。

忌食鹅肉的人群:

  • 温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。

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