投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 水果甜品类做法 > 正文

菠萝蛋糕

编辑:迎梦| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       最近正是菠萝大量上市的时候,除了直接吃,还可以用来做蛋糕,因为菠萝浓郁的香气,特别适合提升蛋糕的风味,而且使蛋糕也变得更有阳光的感觉,金灿灿的,非常漂亮。不同于柔软的戚风和扎实的海绵,类似于磅蛋糕的蛋糕体,口感更香。烤蛋糕一定要选择不粘的模具,超级好脱模,模具没有经过任何防粘处理,蛋糕烤后好,直接翻转一扣就脱模,直接掉到晾网上了。
材料:
       菠萝:30g、糖:30g、黄油:70g、糖:50g、蛋黄:2个、蛋白:1个、低粉:100g、牛奶:40g、
做法:

萝切块,锅里加入糖,煮至菠萝变软,汤汁粘稠。

菠萝蛋糕(图1)

将糖菠萝放入模具底部备用。

菠萝蛋糕(图2)

黄油软化后加糖打发。

菠萝蛋糕(图3)

蛋黄和蛋白搅匀,分次加入蛋液打匀。

菠萝蛋糕(图4)

打发至体积膨胀,颜色发白,无油水分离的现象。

菠萝蛋糕(图5)

筛入低粉拌匀。

菠萝蛋糕(图6)

最后分次加入牛奶拌成光滑的面糊。

菠萝蛋糕(图7)

将面糊倒入模具中,放入烤箱170烘烤35分钟,时间结束后脱模晾晾。

菠萝蛋糕(图8)
版权声明: 本文:菠萝蛋糕的家常做法_菠萝蛋糕的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/guoleizuofa/42898.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~

爱吃菜热门推荐

大家都关注

蔬菜批发
蜜汁鸡胸肉的家常做法_蜜汁鸡胸肉的简单做法_爱吃菜 蜜汁鸡胸肉 第{field:global.autoindex/}期
平底锅披萨的家常做法_平底锅披萨的简单做法_爱吃菜 平底锅披萨 第{field:global.autoindex/}期
烤冷面的家常做法_烤冷面的简单做法_爱吃菜 烤冷面 第{field:global.autoindex/}期
家常寿司的家常做法_家常寿司的简单做法_爱吃菜 家常寿司 第{field:global.autoindex/}期
瘦肉炒黄瓜红椒的家常做法_瘦肉炒黄瓜红椒的简单做法_爱吃菜 瘦肉炒黄瓜红椒 第{field:global.autoindex/}期
草鱼丸子的家常做法_草鱼丸子的简单做法_爱吃菜 草鱼丸子 第{field:global.autoindex/}期
番茄鸡丁汤的家常做法_番茄鸡丁汤的简单做法_爱吃菜 番茄鸡丁汤 第{field:global.autoindex/}期
莲藕蒸肉的家常做法_莲藕蒸肉的简单做法_爱吃菜 莲藕蒸肉 第{field:global.autoindex/}期
包菜炒五花肉的家常做法_包菜炒五花肉的简单做法_爱吃菜 包菜炒五花肉 第{field:global.autoindex/}期
鱼香茄子的家常做法_鱼香茄子的简单做法_爱吃菜 鱼香茄子 第{field:global.autoindex/}期
学做家常菜