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心形曲奇

编辑:夏岚| 2020-11-13
来源:网络 | 阅读( )
       曲奇是儿子女儿最爱,每次烤出来,一盘分分钟被抢光,看着他俩满脸幸福满足的样子,当妈的心瞬间融化了。
材料:
       黄油:60g、糖粉:30g、淡奶油:50g、低筋面粉:90g、香草精:适量、抹茶粉:3g、
做法:

黄油软化到用手轻易能戳个坑的状态。

心形曲奇(图1)

倒入糖粉。

心形曲奇(图2)

用刮刀拌匀。

心形曲奇(图3)

电动打蛋器一档搅打均匀。

心形曲奇(图4)

分三次加入淡奶油,每次都要搅打均匀后再加下一次。

心形曲奇(图5)

这是全部加完搅打均匀的状态。

心形曲奇(图6)

加入适量香草精,搅打均匀。

心形曲奇(图7)

筛入低筋面粉,用刮刀拌匀均匀到无干粉的状态。做抹茶口味的就在这步把抹茶粉和低筋面粉一起过筛到黄油里翻拌均匀即可。

心形曲奇(图8)

然后用刮刀压拌,使各种材料更加均匀的混合。

心形曲奇(图9)

装入裱花袋,事先将裱花嘴装入裱花袋,裱花嘴我用的是三能8齿的,烤箱上下火180度预热。

心形曲奇(图10)

挤成心形。

心形曲奇(图11)

这是抹茶味的。

心形曲奇(图12)

180度上下火烤15到20分钟,烤至表面金黄色即可出炉。抹茶味的注意后5分钟盖锡纸,以防上色过重。

心形曲奇(图13)

还可以夹上抹茶奶酪馅,吃起来别有一番风味!

心形曲奇(图14)

抹茶的可以夹上草莓酱。

心形曲奇(图15)

成品。

心形曲奇(图16)
版权声明: 本文:心形曲奇的家常做法_心形曲奇的简单做法_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/guoleizuofa/42872.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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