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美味的奶酪饼

编辑:雪绮| 2021-03-01 15:00:01
来源:网络 | 阅读( )
       吃过西贝的奶酪,就一直心心念念想着自己做一个,准备好料,那就自己动手,丰衣足食吧。 奶酪具有较高的蛋白质,可以很好的补充钙质,对于需要补充钙质的人群,特别有益。
材料:
       高筋面粉:200g, 鸡蛋:1个, 酵母:3g, 温水:140g, 马苏里拉奶酪:120g, 糖霜:15g,
做法:
美味的奶酪饼(图1)

高筋面粉称量出来

美味的奶酪饼(图2)

加入酵母

美味的奶酪饼(图3)

打入一个鸡蛋

美味的奶酪饼(图4)

加入适量的温水

美味的奶酪饼(图5)

搅拌均匀,揉成光滑的面团

美味的奶酪饼(图6)

静置发酵,大约一个小时就可以发酵到位

美味的奶酪饼(图7)

面团发酵的时候,开始准备奶酪馅,马苏里拉奶酪称量出来

美味的奶酪饼(图8)

加入适量的糖霜

美味的奶酪饼(图9)

糖霜不需要加太多

美味的奶酪饼(图10)

搅拌均匀,就是美味的奶酪馅了

美味的奶酪饼(图11)

将发酵好的面团移至案板上,揉匀

美味的奶酪饼(图12)

均分二份

美味的奶酪饼(图13)

用擀面杖全部擀成圆片

美味的奶酪饼(图14)

在其中一份圆片上,均匀地铺上奶酪馅

美味的奶酪饼(图15)

再将另外一片倒扣上去,捏紧四周边缘

美味的奶酪饼(图16)

移至烤盘

美味的奶酪饼(图17)

用叉子均匀地插满洞洞

美味的奶酪饼(图18)

再用筛子均匀地筛上面粉

美味的奶酪饼(图19)

静置十分钟,进行二次发酵,此时预热烤箱

美味的奶酪饼(图20)

送进烤箱

美味的奶酪饼(图21)

度,20分钟就烤好了

美味的奶酪饼(图22)

美味的奶酪饼出炉了

美味的奶酪饼(图23)

来一块吧

版权声明: 本文:美味的奶酪饼_美味的奶酪饼的做法_美味的奶酪饼的家常做法_美味的奶酪饼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/guoleizuofa/380121.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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