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干煸豆角

编辑:慕青| 2020-09-28
来源:网络 | 阅读( )
    这里做的就是适合我自己口味的,不敢说正宗。 其实只要做出来自己喜欢,符合家人的口味,就是成功了

干煸豆角(图1)

主料:四季豆一盘的量 猪肉沫小半碗
辅料:干辣椒6个 花椒5、6粒 麻椒10粒左右 生抽适量 老抽适量 葱姜蒜沫适量 盐适量 糖少许

干煸豆角的步骤

1. 锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用
2. 肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用
3. 锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香
4. 倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可

小贴士
豆角一定要炒熟,不然有毒的
版权声明: 本文:干煸豆角的做法_干煸豆角怎么做好吃?_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/douleizuofa/3403.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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