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炒年糕

炒年糕

炒年糕的用料

    • 年糕
    • 300克
    • 清净园辣酱
    • 2勺
    • 一小勺
    • 胡萝卜
    • 一小根
    • 芝麻
    • 少许
    • 洋葱
    • 四分之一个
    • 鱼饼
    • 适量

炒年糕的做法步骤

胡萝卜切片,洋葱切丝,鱼切小块

炒年糕(图1)

锅中加油,炒一炒鱼饼

炒年糕(图2)

加入胡萝卜和洋葱继续炒一下。

炒年糕(图3)

年糕提前一点时间泡一下水比较容易软,我习惯切菜的时候把年糕放水里。

炒年糕(图4)

加入年糕,一碗水,两勺辣,一小勺糖,在锅中把调料翻匀。清净园辣酱是我经常买的牌子。我习惯在炒年糕里加一点点糖。

炒年糕(图5)

闷五分钟左右,具体时间看锅的火力。出锅!撒一点芝麻

炒年糕(图6)
以上就是炒年糕的做法步骤,学炒年糕制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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