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老豆家乡甜薄撑

老豆家乡甜薄撑

老豆家乡甜薄撑的用料

    • 糯米粉
    • 170克
    • 粘米粉
    • 170克
    • 80克
    • 冷水
    • 400克
    • 花生粉
    • 可适当添加
    • 椰丝
    • 可适当添加
    • 砂糖
    • 适量

老豆家乡甜薄撑的做法步骤

花生炒香,打粉,拌点砂糖备用椰丝也是拌砂糖备用,分量随意,看你喜欢

老豆家乡甜薄撑(图1)

其他材料一次过放入大碗,搅拌均匀

老豆家乡甜薄撑(图2)

讲究点的可以把面糊过过筛,把大颗粒筛走,口感更好

老豆家乡甜薄撑(图3)

开火,热锅放油,下一两勺面糊,摊平,开中火

老豆家乡甜薄撑(图4)

煎半分钟左右,用铲子刮一下边边,熟了的话就可以翻面了

老豆家乡甜薄撑(图5)

翻面之后用铲子拍几下,拍薄拍均匀

老豆家乡甜薄撑(图6)

两面煎至金黄就可以出锅啦趁热撒上花生粉或者椰丝,卷起来就可以切块装盘了

老豆家乡甜薄撑(图7)

香喷喷,直接用手抓

老豆家乡甜薄撑(图8)
以上就是老豆家乡甜薄撑的做法步骤,学老豆家乡甜薄撑制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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