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零失败超可爱-红丝绒玛德琳

零失败超可爱-红丝绒玛德琳

零失败超可爱-红丝绒玛德琳的用料

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳的做法步骤

    玛德琳不好脱模,所以先要做好准备工作,在玛德琳模具上刷一层黄油,筛上一层面粉把多余的面粉磕掉,然后放入冰箱冷藏等用。如果模具很好用,可以跳过这一步。

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图1)

    材料准备好,把鸡蛋和糖混和搅拌均匀,直到看不到糖为止。

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图2)

    然入筛入低粉、红曲粉、泡打粉的混合粉。

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图3)

    翻拌均匀,不是搅拌哦,容易起筋。

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图4)

    黄油提前隔水融化好,然后在面糊里加入黄油再拌匀。

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图5)

    面糊拌好后,把裱花袋套在一个大杯子里,把面糊倒入裱花袋。面糊可以冷藏过夜后再用,这样做出来的玛德琳组织更好,更容易出小肚子。我比较省事,挤好后冷藏了1小时就烤了。

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图6)

    把裱花袋剪个小口,把面糊挤入模,八分满就可以了,然后冷藏一小时。亲们可以先冷藏在糊再挤,我这里外面比较冷,所以做好后直接放外面,很方例便。烤箱190度预热好,上下火烤13分钟左右就可以,烤箱。冷藏后的玛德琳更容易出小肚子。

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图7)

    小肚子

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图8)

    超可爱

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图9)

    很漂亮

    零失败超可爱-红丝绒玛德琳(图10)
    以上就是零失败超可爱-红丝绒玛德琳的做法步骤,学零失败超可爱-红丝绒玛德琳制作方法就来爱吃菜。
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    一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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