首页 > 菜谱

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的用料

    • 红薯粉条
    • 1把
    • 干辣椒
    • 4个
    • 蚝油
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 鸡精
    • 1勺
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 包菜
    • 半个
    • 3克
    • 2根
    • 生抽
    • 2勺
    • 3瓣

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的做法步骤

首先把红薯粉用热水浸泡,包菜切丝用水洗净,沥干水分,红萝卜切丝,干辣椒剪节,花蒜末准备好。

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃(图1)

泡好的粉条放入锅中,煮到晶莹剔透,捞起来冲凉水,

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃(图2)

加入一些老抽上色,放入一些油防止粘连。

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃(图3)

热,下入一些冷油制锅再倒出来,这一步是不粘锅的关键,锅内留少量余油,加少量猪油会更香,下入蒜,干辣椒香,再下入红萝卜,包菜丝炒香。

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃(图4)

加入一些盐,蚝油鸡精生抽调味,炒均匀,最后放入一些葱花,起锅装盘即成。

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃(图5)
以上就是大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的做法步骤,学大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃制作方法就来爱吃菜。
  • 我要登录
一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

close