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糯叽叽小麻薯

糯叽叽小麻薯

糯叽叽小麻薯的用料

    • 糯米粉
    • 120克
    • 玉米淀粉
    • 30克
    • 牛奶
    • 180克
    • 40克
    • 黄油
    • 20克
    • 黄豆粉
    • 适量

糯叽叽小麻薯的做法步骤

糯米粉,玉米淀粉白糖牛奶称好,混合均匀搅拌至无颗粒,有条件过一下筛,没有也没关系

糯叽叽小麻薯(图1)

盖上保鲜膜,牙签扎小孔,上锅蒸,开12-15分钟。我犯了个错误,用的这个又深又厚的玻璃碗,蒸熟很费劲,反复了两三次!建议用浅浅的,薄一点的不锈钢盘,分钟!

糯叽叽小麻薯(图2)

如上图一样,趁热加入黄油,用勺子刮下来,戴手套揉光滑

糯叽叽小麻薯(图3)

找个干净的盘子,倒上黄豆粉备用。揉好的糯米团,可以切成小块,也可以用手揪,丢入黄豆粉中,滚动沾满黄豆粉就可以啦!

糯叽叽小麻薯(图4)

热乎的时候吃,软软的

糯叽叽小麻薯(图5)

装入容器保存时,一定要晾凉,否则容易变质!晾凉后,装入密封的容器,常温保存,第二天吃会比刚做出来劲道一些,但真的不硬!不要做太多,保存时间不宜过长

糯叽叽小麻薯(图6)
以上就是糯叽叽小麻薯的做法步骤,学糯叽叽小麻薯制作方法就来爱吃菜。
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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品

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